Siroz hastalarının özellikle tuzdan uzak durmaları gerekir. 3 ay boyunca , haftada üç defa birer porsiyon kereviz tüketilmelidir. Bir porsiyon yaklaşık 300-350 gram varsayılmıştır. Kerevizin haşlama süresi de çok önemlidir. İnce dilimlenmiş 300-350 gram kereviz kaynamakta olan olan 200-250 ml klorsuz suda yaklaşık 1 veya 1.5 su bardağı 6-7 dakika ağzı kapalı olarak kısık ateşte haşlanır . Haşlanmış kerevizin kendisi ve suyu öğle veya akşam yemeklerinden yarım saat önce aç karnına tüketilir. Her defasında taze hazırlanmalıdır.
Kerevizin kendisini yemekten hoşlanmayanlar için uygulama şekliyse şöyledir. Yarım litre kaynamakta olan klorsuz suya yaklaşık 2,5 su bardağı ince dilimlenmiş 300-350 gram kereviz ilave edilir ve ağzı kapalı olarak kısık ateşte 7 dakika haşlanır. Sadece suyu gün boyu içilir. Daha çok öğle ve akşam yemeklerinden yarım saat önce içmeyi tercih ediniz. Kesinlikle tuz , yağ ve de benzeri bir madde ilave etmeyiniz. Siroz hastaları bu kürü en erken 3 ayda bir tekrar ederler.